Questa è una ricetta super veloce e super facile che mi ha suggerito la mia adorata sorella in un giorno in cui faceva da baby -sitter alla pagnotta !
ingredienti:
- pasta corta ( tipo penne , farfalle )
- Philadelphia 1 panetto ( o due a seconda della quantità della pasta )
- olio
- parmigiano grattugiato
- pepe ( se piace )
Cuocete la pasta al dente in acqua salata, a parte mescolate il panetto di Philadelphia con un pò di olio extra vergine ( a piacere ) aggiungete qualche cucchiaio di acqua ( calda ) di cottura della pasta, il parmigiano grattugiato ed il pepe. Mescolate fino ad ottenere una crema ( se serve aggiungete ancora acqua ) e condite la pasta al dente. Da gustare ben calda.
Vi assicuro è un piatto che piace a tutti ( bimbi compresi ) semplice da fare e davvero economico !!
Grazie B.
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